仕事と祝いの時間、

日々のパンと平和の恵みを

欠かさずに済むように。

私たちの主キリストへ

アーメン

修道女のピーナ叔母さんが持ってくる

パンと一緒に入っている栞に書いてある祈りの文章を

私は相変わらず声には出さない。

やっぱり私はキリスト教徒ではないから

みんなの声を聞いているだけ。

義父が起立をし祈りの言葉を唱えた後、食事がはじまる。

25日のクリスマス当日は肉料理をいただける。

なにしろお祝いの日だから・・・。

アンティパストにはサラミやプロシュットクルード、

スペック、コッパ・・・のオンパレードと

フォアグラのパテ、マヨネーズで和えた様々なサラダ等々

もうそれだけでお腹が膨れてしまう。

毎年クリスマスのプリモピアットは

温かいブロード（コンソメスープ）のラビオリ。

昔はママと叔母さん達が手作りで

せっせせっせと作っていた←夫の言葉

らしいが、今となってはパスタ屋さんから調達。

このあたりも、おせち料理を

料理屋などから調達するうちの母と同じだ・・・。

このブロードは鶏、牛、豚の骨付き肉に

セロリやにんじん・たまねぎを加えて

コトコトとエキスを抽出していった絶品もの。

そして、取り出した肉から骨を除き、

ささみのように残るお肉をモスタルダと一緒に食べるのだが、

マスタードがたまらなく効いた

果物のシロップ煮のこのモスタルダはおススメの一品。

セコンドピアットもしっかり食べて

２〜３時間かけての食事の後は、

ゲームをする者、テレビで映画をみる者、

ソファーでうたた寝をする者と様々。

少しして、お腹はこれでもかと膨れていても

パネットーネが出てくるとついつい食べてしまう。

ジェラートと一緒に、マスカルポーネクリームと一緒に・・・と。

ドーム型をしたドライフルーツをちりばめたケーキ。

また、パンドーロというヴェローナのパンケーキも、

ドライフルーツなしで軽めなのでやめられない。

クリスマスは義弟の誕生日でもあるので

またまた別のケーキもでてくる。

しかしゆっくり食べると

なぜか果てしなく食べられるのが不思議だ。

クリスマス翌日、聖ステーファノの祝日は

イヴとクリスマスに残ったものをさらえる日。

昼も夜も残り物で間に合わす。

家族からようやく開放される26日午後は、

友達の家へ挨拶に行ったりして過ぎていくのであった。

これが我がSisti家のクリスマス三が日。

クリスマスツリーやプレゼントの箱の山がなければ

日本のお正月三が日と勘違いしそうなこの環境が

私にとってのクリスマス。

26日夜義父母に礼を言い、ミラノをあとにした。